Une machine à café à grain est un appareil électroménager conçu pour préparer du café à partir de grains fraîchement moulus. Aussi appelée machine à expresso avec broyeur intégré ou machine à café automatique, elle révolutionne la préparation du café. Son atout principal est un broyeur intégré qui moud les grains juste avant l’extraction, pour une saveur riche et des arômes intenses. Dans cet article, découvrez comment faire pour choisir le modèle le mieux adapté.
Comment choisir la bonne machine à café à grain ?
Avant d’acheter une machine à café à grain, il est important de considérer plusieurs critères afin de s’assurer de faire le bon choix en fonction de ses besoins et de ses préférences.
Le type de machine
Choisissez le type de machine à café à grain qui correspond à vos habitudes de consommation. Il existe plusieurs gammes, notamment :
- les machines à expresso automatiques, manuelles ou avec broyeur ;
- les cafetières à filtre avec broyeur intégré ;
- les modèles professionnels, etc.
Il est donc important de déterminer quel type de café vous souhaitez préparer afin de choisir la machine la plus adaptée.
La capacité de la machine
Ensuite, il est recommandé de prêter attention à la capacité du réservoir d’eau et du bac à grains. Une machine avec une grande contenance vous offre une expérience plus fluide et agréable, sans vous soucier de recharger incessamment.
Le broyeur intégré
Le broyeur intégré est également un critère à considérer. Il existe des machines à café à grain avec différents types de broyeurs (céramique, acier, etc.) qui influent sur la finesse de la mouture et par conséquent les arômes de la boisson. Il est donc important de choisir un modèle adapté à vos préférences en matière de café.
Les fonctionnalités
La possibilité de régler certains paramètres, comme la température de l’eau, la quantité de café moulu utilisée ou la finesse de la mouture, peut également être un critère important pour les amateurs qui souhaitent personnaliser leur boisson.
En outre, il est recommandé de prêter attention à d’autres fonctionnalités comme la présence d’un écran LCD et d’un mousseur à lait pour réaliser des breuvages lactés comme des cappuccinos ou des lattes. La présence d’un bec verseur réglable, d’une buse vapeur pour faire mousser le lait et la possibilité de programmer des recettes personnalisées peuvent aussi être des éléments à considérer.
Quel budget prévoir pour acheter une machine à café à grain ?
Le budget pour l’achat d’une machine à café à grain varie en fonction de plusieurs facteurs tels que :
- la marque ;
- la capacité ;
- les fonctionnalités ;
- la qualité.
Le prix peut varier considérablement, de quelques dizaines d’euros à plusieurs centaines, voire milliers d’euros. Certains modèles sont dotés de fonctionnalités avancées et sont naturellement plus chers. Pour les budgets plus serrés, il est possible d’opter pour des machines à café à grain d’entrée de gamme qui offrent des fonctionnalités de base pour préparer un bon café.
